Verfahren zur Herstellung einer vakuumgefriergetrockneten Rose

Der Vakuum-Bio-Trocknungseffekt des getrockneten Rosenblütenwirkstoffs wird minimal zerstört, die Form bleibt gut erhalten, die Nährstoffe und Wirkstoffe der Rose bleiben erhalten, der Wassergehalt ist niedrig und der Zuckergehalt hoch. Die Farbe ist rosig, kristallklar, leicht zu transportieren und langfristig zu lagern.

Das Herstellungsverfahren für vakuumgefroren getrocknete Rose ist wie folgt:

ein. Rosensammeln;

b. Vakuum-Gefriertrocknung: Vakuumieren auf 15 kPa bis 25 kPa und gleichzeitiges Starten des Abkühlens, Reduzieren der Temperatur der Kühlfalle des Vakuum-Gefriertrockners auf -40 ° C bis -65 ° C in 2 bis 4 Stunden, Beibehalten der Zeit von 0,5 bis 2 Stunden ; Die Rose wird innerhalb von 9 bis 30 Stunden auf 0-15 ° C erwärmt, um die Rosenblüte zu trocknen.